Seit 1120 bekannt, Morey kommt vom lateinischen Wort Moriacum: maurischer Besitz.
Morey-Saint-Denis
Beschaffenheit des Bodens
Das Dorf von Marey Saint Denis befindet sich eingeschlossen zwischen Chambolle Musigny und Gevrey Chambertin im Norden.
Morey Saint Denis war einst Eigentum der mächtigen Abtei von Citeaux. Es wurde im XVII Jahrhundert durch einen Großbrand vollkommen zerstört und anschließend von der Pest heimgesucht. Dies erklärt vielleicht zum Teil seine geringe Bekanntheit.
Die Produktion blieb oft, ohne reellen Grund hinsichtlich der Qualität, im Schatten der beiden Nachbargemeinden. Morey besitzt in Wirklichkeit fünf wunderbare, an halber Hanghöhe gelegene Grands Crus, sowie etwa zwanzig als Premiers Crus klassifizierte Lagen. Die Grands Crus bestehen aus Bajocium-Kalkstein (Bonnes Mares, Clos der Tart, Clos des Lambrays, Clos St Denis, Clos de la Roche). Weiter unten an den Hängen befinden sich die Premiers Crus
2 Parzellen in der Gemeinde Morey-Saint-Denis: In Les Chézeaux und Clos des Ormes. Von jahrgang 2014 betreiben wir drei neue parzellen : Clos Baulet und 2 parzellen Les Crais
Rebsorte : Pinot Noir
Anbaufläche : Clos des Ormes : 0,1791 ha - In Les Chézeaux : 0,1462 ha - Clos Baulet : 0,2807 ha - Les Crais : 0,3526 ha + 0,0647 ha
Ausbau : -
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Eigenschaften des Weines
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Hinweise zur Verkostung
Die Morey Saint Denis-Weine des Jahrgangs 2001 stehen für Reinheit und Eleganz. Sie präsentieren eine schöne, rubinrote Farbe mit bis ins Violett gehendem Schimmer. Die Nase ist kräftig mit Noten von roten Beerenfrüchten. Im Mund sind sie ausgeglichen, rein und bieten reife Tannine.
Ergibt einen leichteren Wein als die sehr fruchtigen Weine aus Gevrey. Kann jung getrunken werden, innerhalb von 3 – 5 Jahren.
Hinweise zum Servieren
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