Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
Nature du sol
A partir de 2014, nous exploiterons cette nouvelle parcelle.
Ce petit village de la Côte de Nuits est une ancienne dépendance de l'Abbaye de Citeaux.
Il compte deux superbes Grands Crus : Bonnes Mares et Musigny.
L'AOC date de septembre 1936, l'une des toutes premières de France.
Les vignobles sont situés entre 250 et 300 m d'altitude, face au levant. La roche mère est proche, les sols sont peu épais, de nombreuses fissures dans la calcaire dur permettent aux racines de s'enfoncer loin dans le sous-sol jurassique.
Cépage : Pinot Noir
Superficie : Les Sentiers : 0,0714 hectare
Elevage : -
Téléchargez la fiche produit
Téléchargez la fiche photo
Caractéristiques du vin
Vin rouge souvent présenté comme le plus féminin de la côte de Nuits. L'intensité et la finesse s'y expriment avec une élégante subtilité. Le vin est riche, bouqueté et complexe, il tapisse le palais de soie et de dentelle. Sa délicatesse charnue ne l'empêche pas de conserver une structure solide et durable.
Notes de dégustation
-
Service
-