Die Beschaffenheit der Einzellage :
Auf Gevrey-Chambertin finden wir drei Arten von Premiers Crus. Die bekanntesten bedecken den Weinberg Côte St. Jacques, der seinen Namen im XIX erhielt und von de la Bossière, am Anfang der Schlucht bis zu Les Champeaux, der an Brochon grenzt reicht. Eine andere Reihe befindet sich unterhalb der Grands Crus. Die besten Parzellen des Schwemmkegels am Ausgang der Schlucht haben schließlich diesen Namen ebenfalls verdient. Gevrey ist eine der beiden am besten ausgestatteten Lagen der Côte de Nuits.
Fläche: 82,20 Ar
Diese Lage, oder dieses Stück Land, das vor Jahrhunderten ausfindig gemacht wurde, ergibt einen Wein von einzigartigem Charakter. Die Weinberge sind direkt nach Süden ausgerichtet.

Dieser Premier Cru befindet sich auf dem Weinberg Côte St. Jacques. Seine direkte Ausrichtung nach Osten ist für den Pinot ideal. Die Komplexität vereint sich mit Eleganz, der kraftvolle Charakter ist deutlich erkennbar, das Fruchtige vereint sich mit Blütennoten von Rosen und Goldlack, die Lagerungspotenzial ist unbestreitbar. Diese Lage ist weniger bekannt als die anderen 24 Premiers Crus, hat jedoch viel Rasse und eine Lagerfähigkeit, die mit den Grands Crus rivalisieren kann.